花生角(角仔)

24/02/2010 on 新明日报 by omy食馆主

Ingredients

制作花生馅材料

  1. 花生(烘香、去皮)300克
  2. 糖80克
  3. 白油50克
制作花生角材料

  1. 面粉350克
  2. 白油110克
  3. 水120克
  4. 盐半茶匙
  5. 糖30克

Steps

制作花生馅做法
  1. 将花生搅碎。
  2. 在花生里加入白糖和白油后搅拌均匀,待用。
制作花生角材料
  1. 将材料一起倒入碗里,搅拌均匀。
  2. 把搅拌好的材料倒入桌面上,揉成面团。
  3. 将面团分成小粒状。
  4. 用杆棍把小面团杆成圆形。
  5. 将馅料放在面皮上,然后将面皮的两边对折。
  6. 在面皮的边缘折上"花边"。
  7. 烧热油锅,把花生角倒入,炸至金黄色即可。
Main Ingredient :
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